صُممت آلة التجميد السريع فوكريف لخفض درجة حرارة المنتجات الغذائية بسرعة، مع الحفاظ على نضارتها وملمسها وقيمتها الغذائية في أقصر وقت ممكن. بفضل تدفق الهواء القوي عالي السرعة ودرجات حرارة التشغيل المنخفضة للغاية، تُعد هذه المجمدات مثالية للمنتجات التي تتطلب تجميدًا عميقًا وسريعًا، مثل اللحوم والمأكولات البحرية والمخبوزات والدواجن والوجبات الجاهزة.
صُمم مُجمد فوكريف السريع بألواح عزل سميكة وعالية الكثافة لتقليل الفاقد الحراري وضمان كفاءة عالية في استهلاك الطاقة حتى مع الاستخدام المتواصل. يوفر نظام التبريد عالي التحمل سعة تبريد موثوقة، بينما يضمن تدفق الهواء القابل للتعديل تجميدًا متساويًا في جميع مستويات الصواني. يوفر هيكل الفولاذ المقاوم للصدأ المتانة وسهولة التنظيف وعمرًا افتراضيًا طويلًا في البيئات الصناعية الصعبة.
سواء تم استخدامها في مصانع معالجة الأغذية أو مرافق التخزين البارد أو مراكز تعبئة المأكولات البحرية، توفر آلة التجميد السريع Vockeref أداء تجميد مستقر وسريع وموثوق به، مما يجعلها حلاً موثوقًا به للمنتجين الذين يهدفون إلى تحقيق جودة المنتج المتميزة.
